Research Article
Ewa Januś, Piotr Sablik, Piotr Stanek, Paweł Żółkiewski
University of Life Sciences in Lublin, Institute of Animal Breeding and Biodiversity Conservation, Akademicka 13, 20-950 Lublin, Poland; West Pomeranian University of Technology, Szczecin, Department of Ruminant Science, Klemensa Janickiego 29, 71-270 Szczecin, Poland
Abstrakt. Badania dotyczące wpływu wieku przy pierwszym wycieleniu na wybrane cechy życiowej użytkowości przeprowadzono w jednym z największych stad krów rasy montbeliarde w Polsce. Dla 205 krów wybrakowanych ze stada zebrano dane obejmujące łącznie 12 430 wyników próbnych udojów oraz dane dotyczące życiowej użytkowości tych krów – długość życia i użytkowania, liczba wycieleń, życiowa wydajność mleka, tłuszczu, białka i suchej masy oraz zawartość tych składników w mleku. Stwierdzono, że wartości analizowanych cech życiowej użytkowości krów rasy montbeliarde były zróżnicowane w zależności od wieku przy pierwszym wycieleniu. Wykazano, że najbardziej korzystnym dla wartości cech życiowej użytkowości krów rasy montbeliarde był wiek przy pierwszym ocieleniu 27–30 miesięcy (824–915 dni), a najmniej zbyt wczesny (poniżej 824 dnia) lub zbyt późny (powyżej 1038 dni). Krowy cielące się po raz pierwszy w wieku 824–915 dni uzyskały najkorzystniejsze: przeciętną dobową wydajność mleka (26,6 kg), wytrwałość laktacji (spadek o 34,5%), długość życia i użytkowania (3 215 i 2 360 dni), liczbę wycieleń (5,2), życiową wydajność mleka i FPCM (49 330 i 50 104 kg) oraz życiową wydajność FPCM na 1 dzień życia i użytkowania (15,7 i 21,4 kg) w stosunku do pozostałych grup krów. Różnice w wartościach tych cech pomiędzy krowami, których pierwsze wycielenia przypadały w wieku 824–915 dni, a krowami cielącymi się najwcześniej i najpóźniej były istotne statystycznie (P ≤ 0,01).
Słowa kluczowe: długość życia, długość użytkowania, rasa montbeliarde, wiek przy pierwszym ocieleniu, wydajność mleka, wytrwałość laktacji
Otrzymano: 10.12.2017
Zaakceptowano: 28.12.2017
Opublikowano online: 24.01.2018